Un toque de frescura en cada bocado
Descripción:
Un postre clásico, fresco y sin necesidad de horno. Su mezcla cremosa de limón con galletas María es perfecta para disfrutar en cualquier ocasión, ideal para días calurosos o como cierre ligero después de una buena comida.
Ingredientes
- 1 lata de leche condensada
- 1 lata de leche evaporada
- ½ taza de jugo de limón fresco (aprox. 5–6 limones)
- 1 paquete de galletas María
- Ralladura de 1 limón (opcional para decorar)
Preparación
- Licúa la leche condensada y la leche evaporada. Agrega el jugo de limón poco a poco mientras licúas, hasta que la mezcla espese.
- Forma la base colocando una capa de galletas María en un molde o refractario.
- Cubre las galletas con una capa de la mezcla de limón. Repite el procedimiento alternando galletas y crema hasta terminar con crema.
- Refrigera por al menos 4 horas, o hasta que la carlota esté bien firme.
- Decora con ralladura de limón antes de servir para darle un toque fresco y elegante.
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